Hoje resolvi pesquisar a história das bebidas energéticas no Brasil, pois como eu sou um “Heavy User” de Red Bull, começo a enxergar um grande movimento das marcas deste tipo de bebidas nos canais de auto-serviço e até mesmo nos canais de alimentação fora do lar.

Segue a história do Red Bull (Wikipédia):

Acredito que valha a pena uma reflexão sobre este assunto, pois ao meu ver, estes distribuidores devem ser recebidos pelos compradores com mais reconhecimento, pois a tarefa de prestar um serviço de qualidade ao Food Service é mais complexo quando comparado a outros mercados.

Nos nossos negócios somos reconhecidos pela competência no serviço durante a venda e pós-venda, como por exemplo, demonstrar o desempenho do Chocolate utilizando técnicas elaboradas para cobrir e rechear bolos e tortas. Ou ainda, no desenvolvimento de um novo cardápio com Molhos Especiais que serão o diferencial de cada restaurante. Aqui a experiência com nossos produtos deve ser UAU! Além deliciosa do ponto de vista do consumidor, tem que ser rentável para nossos clientes.

Assim como eu, o mercado Food Service também reconhece esta revista como um dos melhores meios de comunicação e informação, isto está claro através do crescente número de anunciantes e conteúdo.

Quero agradecer publicamente esta colaboração, pois sem a ajuda de Thiago não teria conhecimento suficiente para fazer tal alteração. Este é o mundo colaborativo quebrando barreiras.

No dia 19 de Agosto tive a oportunidade de participar do quarto Seminário Setorial de Redes de Alimentação, o qual foi realizado pela ABF (Associação Brasileira de Franchising). Além de encontar vários colegas de profissão, …

Desta forma criei alguns pontos que julgo críticos para ajudar quem está pensando em criar um Blog e fazer sucesso com ele; quando digo fazer sucesso não estou pensando em ganhar dinheiro, pois até hoje não ganhei um centavo com o Blog, por outro lado já me senti muito orgulhoso em ter tido a chance de receber comentários dizendo que a minha dica ou o meu artigo ajudou de alguma forma, algumas pessoas neste mundão de Deus. Isto é motivo de muita satisfação!

Porém estou começando achar que apenas estes dois temas – Food Service e Mundo Corporativo – são nichos muito pequenos quando comparamos com o conteúdo disponibilizado na Blogosfera. Talvez você note a presença de outros assuntos nos próximos artigos, claro que não vou muito longe dos temas atuais, porém darei uma abrangência maior.

Este é mais um exemplo de que embagem não é significado de Food Service, na verdade o que diferencia o mercado de alimentação fora do lar e o varejo é o momento de consumo e a solução para o operador, muitas vezes encontramos soluções interessantes com o produto e embalagem desenvolvida para o varejo.

Com certeza, na próxima vez que pegar a estrada vou optar por fazer minha parada neste local. O cuidado demonstrado nos detalhes e no toque final dos petiscos me faz crer que lá vou encontrar qualidade. Quem investe na exposição e leva pra o lado de fora do balcão marcas do Food Service consagradas consumidor tem, a meu ver, muito a ganhar!